Valrhona Feves Ciocolata cu Lapte Bahibe Laktee 46% 3kg

Descriere detaliată a produsului

Valrhona Feves Ciocolata cu Lapte Bahibe Laktee 46% 3kg

Datorită conținutului său ridicat de cacao, Bahibé sporește dulceața laptelui cu note intense de cacao cu o aromă de fructe uscate, apoi dezvăluie aciditate fructată și amărăciune ușoară.

Boabe de cacao pură din Republica Dominicană, provincia Duarte.
Ciocolata cu lapte cu continut foarte scazut de zahar
Profil principal: cacao. Note secundare: cereale. Notă distinctivă: fructe coapte.
Utilizare ideală: mousse
Alte utilizări recomandate: îmbrăcare, modelare, batoane, înghețate și sorbeturi, creme și ganaches.

Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf integral, boabe de cacao din Republica Dominicana, emulgator: lecitina de floarea soarelui, extract natural de vanilie.

Alergeni: lapte. Poate conține: nuci, soia.

Valori nutriționale la 100 g:

• Energie: 594 kcal / 2471 kJ
• Grăsimi: 43 g
• Din care grăsimi saturate: 25,8 g
• Carbohidrați: 40,8 g
• Din care zaharuri: 39,6 g
• Proteine: 8,9 g
• Sare: 0,22 g
• Fibre: 4,3 g