Valrhona Feves Ciocolata Neagra Coeur de Guanaja 80% 3kg

Descriere detaliată a produsului

Valrhona Feves Ciocolata Neagra Coeur de Guanaja 80% 3kg

Coeur de Guanaja 80% este făcut din același amestec de boabe de cacao fine ca și Guanaja, este mai puțin dulce decât amestecul clasic și puterea sa aromatică este îmbunătățită de o proporție mai mare de substanțe solide de cacao.

Utilizare optimă: înghețate și sorbeturi
Alte utilizări recomandate: mousse, creme și ganache

Ingrediente: boabe de cacao, zahăr, emulgator: lecitină de floarea soarelui, extract natural de vanilie.

Alergeni: lapte (fabricat într-o unitate care utilizează lapte). Poate contine: nuci .

Valori nutriționale la 100 g:

• Energie: 533,3 kcal / 2211,1 kJ
• Grăsimi: 37,7 g
• Din care grăsimi saturate: 22,9 g
• Carbohidrați: 25,9 g
• Din care zaharuri: 12,8 g
• Proteine: 14,3 g
• Sare: 0,02 g
• Fibre: 16,6 g